Более 500 моделей представлено в ресторане «Авиатор». Один из залов заведения обставлен витринами с моделями, собранными в ручную. Представили свои модели несколько десятков любителей моделизма из Москвы, Ханты-Мансийска, Нижнего Новгорода, Кишенёва, Парижа, Волгограда, почти всей Московской области, Мурома, Новокузнецка.

Стендовый моделизм — направление технического творчества, коллекционирования и изучение истории. Этому направлению больше 100 лет. Модельки всегда собирали, даже во времена Древней Греции. В наше время особую популярность моделизм получил в 50х — 60х годах. Когда и советские и европейские фабрики начали выпускать модели и наборы для сбора. Сейчас любители моделизма исчисляются сотнями тысяч.