Росстандарт не внедрял новые стандарты на шоколадные конфеты и не планирует рассматривать соответствующие проекты для утверждения. Таким образом ведомство отреагировало на появившиеся сообщения о якобы разрешении производителям снижать качество продукции, информирует ТАСС.

В источниках СМИ появилась информация, что Росстандарт занимается подготовкой изменений в ГОСТ, которые позволят называть шоколадными изделия, содержащие всего девять процентов какаопродуктов. Представитель ведомства подчеркнул, что в России действует ГОСТ Р 53041-2008 «Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения», в который не были внесены изменения.

Одновременно с этим, еще в 2022 году Евразийская экономическая комиссия внесла правки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», относящиеся к шоколаду и шоколадным изделиям. Эти изменения могут повлиять на пересмотр ряда стандартов, но только при условии достижения консенсуса в России и дальнейшем согласовании между странами-членами ЕАЭС. В Росстандарте заверили, что обсуждение не будет затрагивать ухудшение норм.

Что касается данных из СМИ, разработчики стандартов могут размещать в ФГИС начальные редакции проектов для обсуждения и сбора замечаний и предложений. Эти редакции не имеют официального статуса и могут многократно изменяться в процессе разработки, не обязательно получая окончательное утверждение.