Пекинский музей насекомых в Китае предлагает посетителям кофейные напитки с тараканами, муравьями и другими членистоногими. Насколько опасным для здоровья может быть их потребление, рассказала «Ридусу» терапевт и нутрициолог Надежда Чернышова.

Ранее в СМИ появились сообщения, что буфет музея насекомых в столице КНР стал продавать тематический кофе. В состав напитка входят связанные с темой музея ингредиенты. Например, латте с пищеварительным соком растений-хищников или капучино с порошком из тараканов и мучнистых червей.

По мнению Чернышовой, столь экзотические напитки могут представлять риски для здоровья человека, когда он аллергичен к различным веществам из организма насекомых.

«Хитин тараканов является достаточно сильным аллергеном. Такая ситуация может закончиться обострением аллергических заболеваний. По недосмотру в такие порошки или кофе может попасть ядовитое насекомое», — сказала Чернышова «Ридусу».

Любители радикальной пищевой экзотики встречаются не только в Китае. В апреле 2024 года в одном из сетевых магазинов в подмосковном Подольске замечен мужчина с тремя ежами в руках, который поймал их и собирался съесть. Чернышова тогда рассказала «Ридусу», что белков в мясе ежа немного. После поедания мяса колючего млекопитающего человек рискует заразиться геморрагической лихорадкой.