Коммунальные службы в восточном Лондоне столкнулись с серьёзным препятствием: в городских канализационных трубах образовалась огромная жировая пробка, достигающая 100 тонн по весу и 100 метров в длину. Пробка парализовала систему, и, как сообщается в газете The Standard, ее устранение может занять несколько недель.

Эта масса образована смесью жиров, масел и влажных салфеток. Представители Thames Water предостерегают о возможности возникновения аналогичных засоров в зимнее время, призывая жителей ответственно подходить к утилизации своих бытовых отходов.

Удаление данной пробки предполагает значительные финансовые расходы, которые в конечном счёте будут возложены на потребителей услуг водоканала. Проблема образования жировых пробок в британской столице имеет давние корни. В 2017 году масштабный засор весом 130 тонн также перекрывал канализацию. На ликвидацию этой проблемы потребовалось более трех недель, использовавшихся для лопат и техники высокого давления.

Прогрессивным решением в этой ситуации может стать обсуждаемая в Британии идея использования щелочного гидролиза или "водного погребения". Данный метод, предполагающий растворение тел умерших в специальных растворах с последующей утилизацией через канализацию, уже получил законную основу в ряде регионов Канады и Австралии. Британские сторонники этой технологии считают её экологически устойчивой и безопасной.