Трехлетняя жительница Великобритании Филдс Тэйлор, испытывающая проблемы с речью, смогла заговорить благодаря поеданию сливочного сыра.

Филдс страдает очень редким заболеванием - GLUT1 , вызывающем дефицит глюкозы в головном мозгу. Одно из проявлений болезни – задержка умственного развития.

Девочка сидела на особой диете – ей не разрешалось употреблять сладкое и газированные напитки. Подобные ограничения она компенсировала сливочным сыром, съедая по четыре упаковки этого продукта в неделю. В результате произошло чудо – маленькая Филдс произнесла первые в своей жизни слова.

«Я почувствовала себя просто замечательно, когда впервые услышала из ее уст слово "мама". Я и представить не могла, что простое изменение рациона способно привести к такой ощутимой разнице», - сказала 34-летняя мать девочки.

На сегодняшний день лекарства от заболевания GLUT1 не существует. Однако детям может принести пользу диета с высоким содержанием жира, заставляющая мозг использовать энергию, полученную вместо глюкозы, пишет  Metro.