Антонина Степачева, кандидат химических наук и доцент кафедры биотехнологии, химии и стандартизации в Тверском государственном техническом университете (ТвГТУ), уверена, что любые отходы могут стать недорогим сырьем. Она объясняет, что переработка посредством биотехнологических и химических методов для создания полезных продуктов способна стать перспективным направлением в промышленности. Об этом она рассказала в интервью ТАСС. Современные технологии пока редко обращаются к биотехнологической переработке таких материалов, как пластик. Однако, по словам эксперта, в настоящее время ведутся научные исследования по его разложению с использованием микроорганизмов. В дальнейшем органогенные отходы могут послужить значимым сырьем для производства востребованных товаров.

"Любые отходы могут рассматриваться как потенциально дешевое сырье. Если их задействовать в производственном цикле, используя как биотехнологические, так и химические подходы, это можно считать настоящим источником прибыли", - подчеркнула Степачева.

Объясняя особенности переработки отходов, эксперт из ТвГТУ отметила, что отходы подразделяются на органогенные и минеральные. Именно органогенные отходы, такие как кожура, опилки и остатки пищи, легче всего поддаются биотехнологической обработке. Сегодня их часто перерабатывают с использованием ферментов, выделяемых бактериями и грибами, для расщепления целлюлозы, гемицеллюлоз и лигнина и получения ценных продуктов.

"Другими словами, это процессы, аналогичные происходящим в человеческом организме. Помимо ферментативной переработки, широко используются живые клетки, то есть сами микроорганизмы", - уточнила Степачева.

Она также добавила, что промышленные, особенно минеральные отходы, на настоящий момент не всегда поддаются полной переработке. Тем не менее, развитие науки продолжает расширять количество материалов, подлежащих переработке, и в ближайшие десятилетия этот процесс значительно усовершенствуется.