Исследователи пришли к выводу, что такие подходы к питанию, как средиземноморская диета, DASH-рацион и качественно построенное растительное питание, могут уменьшить риск некоторых видов рака у женщин. Эти результаты были опубликованы в журнале Nutrients.

Анализируя данные о влиянии различных моделей питания на вероятность развития рака молочной железы, колоректального рака и рака яичников, ученые сосредоточились на качестве общего рациона, а не на отдельных продуктах или витаминах. Наиболее убедительными оказались результаты диеты DASH, средиземноморского рациона и, что примечательно, "здорового" растительного питания, базирующегося на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, бобовых и орехах.

Самая заметная связь была установлена для колоректального рака: значительное следование рекомендациям DASH и средиземноморской диеты снижает риск данного заболевания. В случае рака молочной железы особенно благоприятные результаты показывают именно качественно организованный растительный рацион. Исследователи подчеркивают важность не только объема потребляемой растительной пищи, но и уровня её обработки: продукты с высоким содержанием сахара и рафинированных веществ не оказывают аналогичного защитного действия.

В то же время, информации о влиянии этих пищевых моделей на риск рака яичников пока недостаточно для однозначных выводов. Тем не менее, придерживание качественному рациону может стать значимой частью программы по профилактике раковых заболеваний у женщин.

Ранее в исследованиях было доказано, что продолжительное сидение без перерывов увеличивает риск развития рака и смертность от него.