Экзосомы, выделенные из молока верблюдов, способны содействовать снижению уровня глюкозы в крови и улучшению обмена веществ при наличии диабета. К такому заключению пришли ученые, опубликовавшие результаты своих исследований в научном издании Food & Function (F&F).

В данной работе исследователи изучали воздействие экзосом, содержащихся в верблюжьем молоке, на мышей, которые страдали диабетом, вызванным комбинацией высокожирового режима питания и химического повреждения тканей поджелудочной железы. После соответствующего курса лечения у этих животных был зафиксирован значительный спад уровня глюкозы в крови, улучшились показатели липидного обмена и уменьшились признаки нарушения функций печени.

Авторы исследования продемонстрировали, что экзосомы способствовали снижению избыточного формирования глюкозы в печени и восстановлению функционирования митохондрий, в частности, активности митохондриального комплекса I, который считается важным звеном в энергетическом обмене клеток. В дополнение к этому, были отмечены изменения в составе метаболитов печени и в микрофлоре кишечника, что указывает на комплексное влияние экзосом на общий обмен веществ.

Согласно мнению исследователей, воздействие на печень, митохондрии и микрофлору кишечника в комплексе делает экзосомы верблюжьего молока перспективным элементом функционального питания.

Ранее было установлено, что регулярное употребление продуктов молочного происхождения может замедлять возрастную утрату мышечной массы и силу.