Частое употребление кофе может предотвратить рак печени. К такому выводу пришли ученые из Университета Саутгемптона.

Они провели исследования, в ходе которых наблюдали за состоянием здоровья 2,25 миллиона человек. Испытуемым давали выпивать разное количество чашек кофе — от одной до пяти.

В итоге выяснилось, что одна чашка кофе в день снижает вероятность гепатоцеллюлярной карциномы на 20%, двух — на 35%, а пять чашек уменьшают риск возникновения ракового заболевания в два раза. Полезное действие оказывает и кофе без кофеина, однако в меньшей степени.

Ученые считают, что вещества, содержащиеся в кофе, обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. Специалистами уже было установлено на практике, что заядлые любители кофе реже страдают заболеваниями печени, включая цирроз, сообщается в пресс-релизе, опубликованном на сайте MedicalXpress.

При этом ученые не призывают всех становиться кофеманами. По их мнению, для начала нужно определить вероятный вред, который может причинить здоровью частое употребление кофе. Например, известно, что этот напиток противопоказан беременным женщинам.

Тем не менее данное исследование имеет важное значение, если учесть тот факт, что, по прогнозам, к 2030 году раком печени будут страдать более 1,2 миллиона человек.