Клюква, как выяснили ученые после тщательного анализа множества исследований, может оказывать защитное влияние на зубы и десны, предотвращая кариес и воспаление. Исследователи опубликовали свои выводы в журнале Biomedicines, где подробно описано, как они анализировали 93 научные работы, посвященные воздействию клюквы и ее компонентов на здоровье полости рта.

Результаты показали, что вещества, содержащиеся в этой ягоде, способны ингибировать рост бактерий, ответственных за развитие кариеса. Они также препятствуют образованию зубного налета, который является одной из основных причин разрушения зубов.

Кроме этого, отмечено, что химические соединения, найденные в клюкве, уменьшают воспаление десен и регулируют иммунные реакции организма, способствуя эффективной борьбе с инфекциями. В нескольких исследованиях также указано, что эти компоненты могут замедлять процессы разрушения при заболеваниях пародонта и даже защищать костную ткань вокруг зубов от повреждений.

Кроме того, клюква обладает антиоксидантными свойствами, что позволяет ей защищать зубную ткань от повреждений и снижать возможные негативные последствия различных стоматологических процедур, таких как отбеливание. В лабораторных экспериментах вещества, выделенные из ягоды, способствовали улучшению восстановления тканей и снижали активность грибков и бактерий.

Однако в основном эти данные получены из лабораторных исследований, и количество клинических испытаний пока ограничено. Ученые обращают внимание на то, что говорить о полном терапевтическом эффекте пока преждевременно. Тем не менее, результаты исследований указывают на перспективность клюквы как основы для разработки новых средств по уходу за полостью рта, таких как ополаскиватели или зубные пасты.

Ранее также было установлено, что регулярное потребление граната может способствовать уменьшению риска развития кариеса.