По итогам проведенного на мышах эксперимента, ученые выяснили, почему диета может быть неэффективной, сообщает medicalxpress.com.
Оказывается, что все дело в клетках мозга, которые агрессивно реагируют на малокалорийную пищу, тем самым препятствуя сжиганию лишних калорий.
«Диеты часто бывают неэффективны, поскольку наше тело работает как термостат и возмещает количество сожженных нами калорий», — утверждает доктор Клеменс Блуе из Кембриджского университета.
По его словам, когда мы начинаем меньше есть, наш организм начинает компенсировать наносимый ему ущерб и в итоге сжигает меньше калорий, чем необходимо для потери веса.