Экстракт из виноградных косточек и витамин B9, также известный как фолиевая кислота, были признаны эффективными в снижении жесткости артерий, что связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Эти выводы были сделаны в результате исследования, посвященного влиянию различных пищевых добавок и диет на состояние сосудов. Об этом сообщается в недавно опубликованной работе в журнале Food & Function (F& F).

Ученые провели метаанализ, включивший в себя 48 клинических испытаний с участием 2719 пациентов, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией. В рамках исследования было рассмотрено 31 метод корректировки питания, включая употребление витаминов, растительных экстрактов и других добавок. Особое внимание уделялось жесткости артерий, поскольку уменьшение их эластичности увеличивает нагрузку на сердце и вероятность сердечно-сосудистых осложнений.

Ученые измеряли скорость распространения пульсовой волны, которая является показателем жесткости артерий: чем выше скорость, тем менее эластичны сосуды. Установлено, что применение экстракта виноградных косточек и витамина B9 заметно снижает скорость распространения пульсовой волны по сравнению с плацебо, что свидетельствует об уменьшении жесткости сосудов.

Прочие вещества, такие как альфа-линоленовая кислота, пищевые нитраты и экстракт вина, также продемонстрировали положительное влияние на некоторые показатели, однако их результаты не достигли статистически значимой разницы.

По мнению исследователей, экстракт виноградных косточек и фолиевая кислота могут стать дополнительными средствами для поддержания здоровья сосудистой системы.