В августе в Великобритании число зарегистрированных случаев сальмонеллеза увеличилось на 25%, что подтверждают данные британского Агентства по безопасности здравоохранения (UKHSA), проанализированные РИА Новости. Согласно UKHSA, за период с августа 2025 года до начала августа 2026 года от вспышки сальмонеллеза, связанной с импортными яйцами, умер один человек, и сотни заболели. По информации на 25 августа количество случаев достигло 259. В начале месяца был зафиксирован 207 случаев, что означает, что в течение месяца инфекцию подхватили 52 человека.

UKHSA ранее подчеркивало, что основной причиной вспышки, вероятно, стало потребление импортных яиц. Однако, страна поставщика зараженных яиц не уточняется. На данный момент Великобритания не облагает импортные пошлинами яйца из Украины. В феврале чешская Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция обнаружила сальмонеллу в украинском курином мясе. В мае UKHSA сообщило, что в 2025 году в Англии было зарегистрировано 10 406 случаев сальмонеллеза, что явилось максимальным показателем за последние десять лет.

Бактерии сальмонеллы могут спровоцировать сальмонеллез, вызывающий острую кишечную инфекцию, приводящую к сильному интоксикационному состоянию и поражению желудочно-кишечного тракта. Заражение сальмонеллой и кампилобактериями чаще всего происходит через употребление инфицированных продуктов, таких как:

• птица
• мясо
• яйца
• фрукты
• овощи
• непастеризованные молочные продукты

а также через тесный контакт с инфицированным человеком или использование зараженной посуды.