Согласно исследованию ученых из Университета Лотарингии (Франция), для здоровья сердца важно не только то, что мы едим, но и то, почему мы едим. Специалисты выяснили, что эмоциональное заедание стресса и печали связано с сердечно-сосудистыми проблемами.

В исследование были включены данные о 1109 участниках, средний возраст которых составил 44,7 года. Показатели сердечно-сосудистых повреждений включали каротидно-феморальную скорость пульсовой волны и диастолическую дисфункцию, которые указывают на жесткость артерий и сердечной мышцы соответственно.

Ученые обнаружили, что регулярное заедание стресса было связано с более высокой скоростью пульсовой волны и повышенным на 38% риском диастолической дисфункции. Ассоциации между эмоциональным перееданием и сердечно-сосудистыми повреждениями были проанализированы после поправки на возраст, пол, уровень образования, диабет, гипертонию, индекс массы тела, уровень липидов в крови и физическую активность участников.

«Люди, которые часто заедают стресс и тревогу, употребляют пищу, чтобы насытить свой мозг, а не желудок. Осознанное питание может помочь избавиться от этой привычки. Чтобы есть осознанно, выделяйте время для приема пищи, чтобы осознавать, что вы делаете, не отвлекаясь на телефон или телевизор», — сказал автор исследования профессор Николя Жирер.

Ранее диетолог Михаил Гинзбург рассказал, как перестать заедать стресс.