Многие люди любят пить кофе, особенно по утрам. Этот бодрящий напиток обладает множеством полезных свойств, но только при умеренном употреблении. Исследователи из Университета Южной Австралии доказали, что чрезмерное употребление кофеина может навредить, поскольку оно связано с повышенным риском развития остеопороза (заболевание, снижающее прочность костей и значительно увеличивающее риск переломов).

Участники исследования были разделены на две группы: первая употребляла большие дозы кофеина (800 миллиграммов в течение шести часов), а вторая жевательную резинку — плацебо. Затем испытуемые из обеих групп сдали анализы мочи, чтобы ученые смогли проверить уровень кальция.

Результаты работы ученых, опубликованные в журнале British Journal of Clinical Pharmacology, показали, что высокие дозы кофеина более чем вдвое увеличивают количество кальция, теряемого с мочой.

Хотя у кофе есть свои преимущества, важно также признать и его недостатки. Наше исследование показало, что у людей, которые употребляют 800 миллиграммов кофеина в течение обычного рабочего дня, уровень кальция в моче увеличивается на 77%. Это создает потенциальный дефицит кальция, который может повлиять на развитие остеопороза и состояние костей, — говорит доктор Хейли Шульц, одна из авторов исследования.

Ученые советуют любителям кофе выпивать не более 200 миллиграммов напитка в день, что эквивалентно примерно двум-трем чашкам.

Ранее ridus.ru писал об опасности употребления кофеина во время беременности. Согласно исследованию ученых из университета Рочестера (США), кофеин, употребляемый женщинами во время беременности, может изменить у детей важные мозговые пути, что потенциально ведет к поведенческим проблемам в более позднем возрасте.