По данным за август 2024 года, в России заметно увеличился интерес к товарам для консервирования, превысив показатели аналогичного периода прошлого года. Эксперт компании «ВсеИнструменты.ру» Юлия Мешалкина информировала, что спрос на консервные банки возрос на 12 процентов, на закаточные машинки — на 15 процентов, а продажи крышек для банок увеличились на 18 процентов за год. Комментарий эксперта находится в распоряжении «Ленты.ру».

Согласно информации от Мешалкиной, россияне стали проявлять активный интерес к стерилизаторам, особенно к автоматическим моделям, которые отличаются удобством и многофункциональностью. Кроме того, наиболее популярными товарами стали уплотнительные кольца и универсальные крышки, так как многие обновляют свои приспособления для консервации, стремясь сохранить продукты качественно и надолго.

При выборе товаров для домашних заготовок Мешалкина советует проверять стеклянные банки на отсутствие дефектов, таких как трещины и сколы, чтобы не нарушать герметичность хранящихся продуктов. Также она рекомендует выбирать надежные модели закаточных машинок, обеспечивающих надежную фиксацию крышек. Эксперт напомнила, что заготовки следует хранить в затемненных и прохладных местах, куда не проникает прямое солнечное излучение. В завершение она дала рекомендации по регулярной проверке банок на нарушения герметичности, такие как вздутие крышек и плесень, а также советует маркировать банки для контроля сроков хранения.