Американские исследователи изучили диету, ставшую особенно популярной в последнее время. Лечебное голодание — диета, при которой вы не только худеете, но и оздоравливаете свой организм.

Обычно во многих современных диетах медики выявляют слабые места: недостаток жиров, витаминов или макроэлементов. Когда исследователи решили изучить лечебное голодание, они не надеялись найти что-то полезное.

Но оказалось, что модное в США и России интервальное голодание отлично сказывается на здоровье. Для тех, кто не знает, лечебное, или интервальное, голодание по системе «16:8» предполагает, что человек питается как хочет в течение 8 часов, а потом 16 часов пьет только воду.

Ученые провели эксперимент, в котором предложили добровольцам в течение 12 недель придерживаться этой системы питания. В конце эксперимента испытуемые не только похудели, но и понизили систолическое давление, которое влияет на силу, с которой кровь давит на стенки артериальных сосудов, на 2,5%.

Перед началом эксперимента ученые разделили участников на две группы по схожим показателям роста, веса, ИМТ, а также по полу, возрасту и расовой принадлежности. Одна группа оказалась экспериментальной, которая в течение 12 недель питалась по плану «16:8», а часть людей из контрольной группы придерживалась других диет.

За три месяца эксперимента участники, придерживающиеся лечебного голодания, потеряли в среднем 2,5% своего веса (около 3 кг). Ученые заметили, что при таком подходе к питанию люди ели примерно на 350 калорий меньше, чем в обычной жизни.

У испытуемых из экспериментальной группы заметно снизилось систолическое давление, остальные показатели, в том числе уровень холестерина и глюкозы, различались незначительно.

Таким образом ученые решили доказать, что временные рамки могут стать эффективным способом снижения массы тела даже без подсчета калорий. Этот метод похудения многим может показаться привлекательным, так как не нужно считать калории и подбирать продукты с низким содержанием жира.