По результатам проведенной экспертизы Роскачество обнаружило в консервах подмену дорогой рыбы на дешевую.

В продукции некоторых торговых брендов в ходе проверки был выявлен неприятный вкус и запах, приводит ФАН сообщение пресс-службы ведомства.

Для исследования были приобретены консервы из лососевых рыб разных торговых марок, занимающих внушительную долю рынка.

Выбор брендов был основан на информации о продажах и на обращениях российских потребителей на сайте Роскачества.

В тестах были использованы консервы, произведенные в Московской, Рязанской, Псковской и Сахалинской областях, а также в столице и на Камчатке.

Проверку осуществляли на основе 38 критериев качества и безопасности. В результате содержимое консервов четырех торговых марок оказалось неприятным на вкус и запах, а продукция еще одного бренда обладала плохим вкусом. Причиной этому стала замена дорогой рыбы на дешевую, произведенную с целью снижения себестоимости.

Ранее Роскачество не нашло идеального шашлыка в российских магазинах и признало небезопасным творог 16 марок.