В частности, людям больше не приходится вставать рано утром, чтобы попасть в очередь за буханкой.

Система, которая высасывала все деньги из бюджета и при этом вселяла в население недовольство, начинает успешно реформироваться при президенте Абдуле-Фатах Ас-Сиси, который, кажется, превзошел в этом плане Мубарака и Мурси.

Бывший командующий армией, Абдул-Фатах Ас-Сиси известен за способность решать проблемы национальной безопасности, в числе которых особо выделяется принятие крутых мер в отношении «Братьев-мусульман».

Во время правления Мубарака и Мурси нам за хлеб драться приходилось — пекарни совершенно не работали. Сейчас мы просто забираем товар, и его всегда хватает. Хватает всем, рассказывает житель Каира Бахита Ибрахим.

На протяжении поколений государство Египта кормило своих граждан за счет субсидий на муку, которая поставлялась в пекарни и на хлебозаводы, которые в свою очередь продавали товар по цене 5 пиастров за буханку, т. е. менее чем за 1 цент.

Хлеб продавался по принципу «кто первый встал того и тапки» — люди толпились в очередях часами, что не редко приводило к потасовкам и дракам.

Более того, сами пекарни часто обвинялись в сбыте муки на черном рынке.

Новая система предполагает получение семьями пластиковых карточек, которые позволяют ежедневно получать по 5 единиц питы на каждого члена семьи. Людям больше не приходится толкаться локтями в очередях, а за этот «субсидированный хлеб» пекарням платят из бюджета.

На данном этапе система смарт-карт функционирует в 17 из 29 египетских провинций, и уровень потребления в них уже упал на 15−35% — раньше приходившие в очередь первым стремились купить как можно больше хлеба «про запас» для своей семьи, тем самым отнимая возможность купить хлеб у тех, кто приходил в пекарню позднее.

Министр снабжения и внутренней торговли Египта Халед Ханафи считает, что система позволит ликвидировать излишние потери и сократить импорт на 20−30%, не сокращая потребление хлеба гражданами.

Раньше нас — пекарей — обвиняли в воровстве и сбыте муки на черном рынке. Реформы же сделали нас более ответственными, рассказывает Хамди Эйд, владелец пекарни из Суэца.

В провинциях, где смарт-карты еще не появились, людям до сих пор нужно терпеть неудобства старой системы.

Однако даже сейчас чиновники беспокоятся о том, будет ли система смарт-карт достаточно надежной и сможет ли она вытеснить муку с черного рынка.