В Крыму на празднике весны и плодородия «Хыдырлез» испекли гигантский чебурек длиной в два с половиной метра, шириной — почти полтора метра и весом в 100 кг. По сообщению агентства РИА, для создания кулинарного гиганта понадобилось 15 килограммов мяса, 75 килограммов муки и 1,3 тонны растительного масла. По словам кулинаров, сам процесс выпекания занял всего две минуты, а вот чтобы довести до кипения масло в огромном чане, понадобилось полтора дня.

«Это самый большой в мире чебурек. Мы побили рекорд. Длина предыдущего рекордного чебурека составляла 2,02 метра. Я за славой не гонюсь, приятно удивить людей, потому что это непосредственно моя работа», — рассказал повар Эмиль Алиев.

«То, что мы хотели, мы сделали: побили прежний рекорд. Мы счастливы!», — добавил его коллега, повар Расим Шейхумеров.

Длина предыдущего рекордного чебурека, испечённого в Ялте Донецкой области, составляла 2,02 метра, ширина — 1,07 м.

Стоимость создания огромного чебурека составила примерно 180 тысяч рублей. В его приготовлении поучаствовали 18 человек. Попробовать кулинарное чудо на народных гуляниях в честь крымско-татарского праздника земледелия смогли все желающие.