Дзен
Телеграм
В российских магазинах представлена красная икра, не соответствующая стандартам качества. Об этом заявил руководитель экспертного направления союза потребителей «Росконтроль» Андрей Мосонов.
«Наши исследования показали, что 100 процентов икры, которую мы анализировали, не соответствует качеству, и все образцы имели проблемы с безопасностью», — цитирует Мосонова РСН.
По его словам, в половине образцов были обнаружены кишечная палочка, дрожжи и плесень. Кроме этого, в продукте было выявлено превышение показателей по общему микробному числу.
«В одном образце даже был запрещенный препарат уротропин. Также мы обнаружили почти во всех образцах несвойственный данному виду рыбы вкус или запах. Или смесь икры от разного вида рыб, что тоже не допускается», — сказал Мосонов.
Красная икра часто присутствует на новогоднем столе россиян. Средняя цена деликатеса на российском рынке составляет 3 тыс. рублей за килограмм.
Ранее в декабре Росстат сообщил, что покупка продуктов для праздничного застолья обойдется гражданам на 28 процентов дороже. По данным ведомства, россияне в этом году в среднем потратят на новогодний стол 5790 рублей.
Росконтроль со своей стороны подсчитал, что 75% реализуемого в крупных московских сетях сыра и 58% сливочного масла — фальсификат. Также в организации пришли к выводу, что многие производители мороженого указывают на этикетке неправильный состав продукта.
Читайте также: