Специалисты Роспотребнадзора выявили ряд нарушений в двух кофейнях сети «Шоколадница» в Москве. Об этом сообщает столичное управление на своем официальном сайте. После публикаций о выявленных санитарных нарушениях по адресам: площадь Победы, дом 1, и Свободный проспект, дом 33, были проведены внеплановые выездные проверки.

В ходе проверок были обнаружены несоблюдения санитарных норм, такие как неправильное соблюдение температурного режима хранения продуктов, неудовлетворительное состояние производственных помещений, а также нарушение правил мытья посуды. Из-за выявленных нарушений было изъято 14 кг кулинарной продукции.

Проверки еще продолжаются. Ответственные лица кофейных заведений будут привлечены к административной ответственности за нарушения. По завершении проверок будут выданы предписания для устранения выявленных дефектов, за выполнением которых будет установлен контроль.