В московском ресторане «Тарас Бульба» не планируют менять меню и продолжат предлагать сало своим клиентам, несмотря на недавний инцидент с мусульманскими посетительницами. Об этом изданию «Регнум» сообщил Евгений Батанов, генеральный директор сети заведений.

В августе один из официантов ресторана был уволен после того, как подал сало девушкам, для которых употребление свинины противоречит их религиозным убеждениям.

Батанов подчеркнул, что концепция ресторана, основанная на традиционной украинской кухне, останется неизменной.

Мы никогда и ни под кого не подстраивались и не будем. Украинская кухня была и останется нашей основой, — заявил он, одновременно заверяя, что будут предприняты меры для предотвращения подобных ситуаций в будущем.

По его словам, на протяжении более 20 лет заведению удалось создать богатые традиции.