© Владимир Федоренко/РИА Новости

Для поддержки начинающих рестораторов столичные власти могут пойти на запуск специальной программы уличной торговли фастфудом, утверждают «Известия». Ее детали будут обсуждаться на встрече и.о. главы  департамента торговли и услуг Алексея Немерюка и куратора московского объединения «Местная еда», которая должна состояться в ближайшее время.

Согласно программе, московские чиновники могут предоставить начинающим рестораторам некоторое количество уличных торговых точек, расположенных в местах с высокой проходимостью. Участники эксперимента будут отбираться специально созванной комиссией экспертов, которые оценят их заявки с разных сторон. И это еще не все: предполагается, что среди участников будет вестись соревнование, и каждые два-три месяца наименее успешные из них будут уступать место другим претендентам.