Дзен
Телеграм
Лабораторное исследование мясной продукции из гипермаркета «Ашан-Кунцево» на Ярцевской улице в Москве выявило ряд серьезных нарушений. Десять из одиннадцати проб мяса не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза.
В фарше из свинины и говядины зафиксировано превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В пробах также были обнаружены листерии, сальмонеллы и ДНК овцы.
В говяжьем фарше найдено мясо свиньи и овцы, а также упомянутые выше бактерии и микробы, сообщает «Интерфакс».
Россельхознадзор намерен добиться прекращения выпуска мясных полуфабрикатов в магазинах «Ашан». В четырех гипермаркетах столицы и области найдены листерии и прочие нарушения.
Руководство «Ашана» согласилось с частью претензий Россельхознадзора, а другие решило обжаловать. В частности, от ветслужбы потребовали опровергнуть сообщение о выявлении ДНК лошади в свином фарше, поскольку ритейлер не использует конину в производстве. Претензии «Ашана» к Россельхознадзору будут рассмотрены 17 сентября.
Читайте также: