В течение первых десяти месяцев 2025 года в России наблюдается значительный рост производства сидра, увеличившийся на 21,1 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает ТАСС, основываясь на данных Росалкогольтабакконтроля.

В рассматриваемый период производители выпустили в общей сложности 10,13 миллиона декалитров сидра. Одновременно наблюдается и увеличение производства медовухи, которое возросло на 10,3 процента, достигнув 3,36 миллиона декалитров.

Однако производство других слабоалкогольных напитков демонстрирует противоположные тенденции. Выпуск пива и пивных напитков уменьшился на 0,6 процента, составив 760,5 миллиона декалитров, а производство пуаре, напитка, изготавливаемого из сброженного грушевого сока и схожего с сидром, сократилось на 5,5 процента до 193,3 тысячи декалитров.

В целом производство алкоголя в России, не включая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху, снизилось на 7,8 процента и составило 139,48 миллиона декалитров. Негативная динамика охватила все ключевые сегменты алкогольного рынка. Так, выпуск водки уменьшился на 5,6 процента, а производство коньяка сократилось на 16,5 процента.

Это падение производства связано с продолжающимся снижением спроса на внутреннем рынке, усугубляемым введением ограничительных мер в отдельных регионах России.