Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в период с января по сентябрь 2025 года в России производство сидра увеличилось на 16,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув объема 8,48 миллиона декалитров. В то время как выпуск пуаре продемонстрировал спад на 4,6%, составив 174 тысячи декалитров. За девять месяцев текущего года производство медовухи возросло на 9,3%, достигнув 3,002 миллиона декалитров. В совокупности объем производства сидра, медовухи и пуаре составил 11,656 миллиона декалитров, что на 14,3% выше по сравнению с прошлогодними данными за аналогичный период, передает РИА Новости.

В то же время объем производства пива крепостью от 0,5% до 8,6% сократился на 1,2%, достигнув 596,529 миллиона декалитров. Производство пива с крепостью свыше 8,6% уменьшилось на 4,5%, составив 56,5 тысячи декалитров. Однако, производство пивных напитков увеличилось на 3,3%, составив 91,465 миллиона декалитров. Общий объем производства пива и пивных напитков за девять месяцев снизился на 0,6%, достигнув 688,051 миллиона декалитров.

В общей сложности производство напитков брожения в период с января по сентябрь 2025 года составило 699,707 миллиона декалитров, что на 0,4% меньше по сравнению с тем же периодом в прошлом году.