В Сокольниках кормили мясом и торговали вениками. Фоторепортаж

Город Еда Фоторепортаж

50 7 794

29 сентября 2013 Денис Талалаев

Несмотря на дождливую погоду фестиваль загородной культуры Village Fest предоставил возможность закупиться медом, банными вениками и хорошенько перекусить оригинальным барбекю.

«Village Fest» в Сокольниках. © Денис Талалаев/Ridus.ru

В субботу в парке «Сокольники» продолжился фестиваль загородной культуры «Village Fest». Баннеры и флаеры к нему выполнены в новомодном стиле, напоминающем оформление журнала «FurFur» или «Афиша», что дает повод для ожидания увидеть что-то модное и интересное на самом фестивале. Более того, в рамках данного события заявлены мероприятия с громко звучащими названиями: «Банный фестиваль», «Фермерская ярмарка», «Барбекю мира» и «Фестиваль меда».

Банные принадлежности. © Денис Талалаев/Ridus.ru

Красные объемные буквы, составляющие название фестиваля, встречают посетителей. По обе стороны от них установлены две телеги с искусственными подсолнухами и, по-видимому, с искусственной соломой. За ними тянутся два ряда расписных матрешек в человеческий рост, которые ведут к фонтанной аллее парка. Здесь компания «Руспар» представляет свои высокотехнологичные передвижные эко-бани, а также кормит посетителей горячими блюдами и угощает разными сортами чая, разливая кипяток из огромного столитрового самовара. Правда, не бесплатно.

Столитровый самовар в Сокольниках. © Денис Талалаев/Ridus.ru

Один из выставочных экземпляров — действующий, с живыми и ни о чем не парящимися экспонатами.

Кульминацией субботнего дня была «кулинарная дуэль» в рамках фестиваля «Барбекю мира» между русским поваром Леонидом Жарковым, которому ассистировала «Мисс Россия 2011» Гантимурова Наталья, и испанцем Хорхе Молинером. Хорхе однажды на спор выучил русский язык и уже семь лет работает и живет в России.

Русский повар Леонид Жарков. © Денис Талалаев/Ridus.ru

Итальянец Хорхе Молинер. © Денис Талалаев/Ridus.ru

Россиянин объявил, что будет готовить мясо под «японским» соусом, главным ингредиентами будут сливки и васаби. В дальнейшем Леонид взял на себя ответственность ведущего этого поединка и развлекал публику бесконечными остротами и шутками в адрес противника, просвещал историческими и географическими фактами о кулинарии.

Результат кулинарной дуэли. © Денис Талалаев/Ridus.ru

Аромат готового мяса вызвал волнение у гостей. Повара объявили о начале дегустации, послышались возгласы типа «Вас тут не стояло» и «Я занимала за тем молодым человеком», раздался звон пластиковой посуды, в течение пяти минут блюда были съедены. Затем последовала повторная загрузка барбекю оставшимся мясом, рьяная дегустация, отток зрителей от павильона, забывших проголосовать за победителя.

«Фестиваль мёда» представлял собой сокращенную версию ярмарки мёда, которая ежегодно проводится в парках «Коломенское» и «Царицино». В избовидных павильонах также можно было приобрести икру и другие дальневосточные морепродукты, а также сувениры русско-народной тематики.

За музыкальное сопровождение на празднике отвечал бенд, игравший на сцене классический рок-н-ролл и кантри. Статус фестиваля подтвердили фермеры пенсионного возраста, свежие, «как молодой редис», отплясавшие всю программу коллектива и в конце требовавшие музыкантов на бис.

«Банный фестиваль»

«Кулинарная дуэль»

«Танцы и кантри»