В интервью РИА Новости Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), сообщил, что селёдка остаётся самой популярной рыбой среди россиян. Лососевые заняли второе место, завершает пятерку предпочтений треска, скумбрия и минтай.

"Первое место уверенно занимает сельдь, за ней следуют лососевые, затем треска, скумбрия и минтай", — отметил он.

По утверждению Зверева, потребление рыбы и продукции на её основе в России находится на уровне выше среднего по сравнению с многими странами, однако пока не достигает рекомендованных Минздравом норм. Президент России Владимир Путин поставил значимую задачу — не только информировать общество о полезных качествах рыбы, о чём многие и так осведомлены, но и добиться увеличения потребления рыбы до более высоких показателей.

Герман Зверев также напомнил, что, согласно данным ООН (ФАО), Россия входит в двадцатку стран с высоким уровнем потребления рыбы. Однако некоторые страны, благодаря своим географическим условиям, потребляют рыбы больше.

"Потребление рыбы у нас может уступать ряду других стран, но сравнивать Россию с, например, Исландией не совсем корректно. Исландия, небольшая страна, где 70% населения проживает в столице Рейкьявик. В Южной Корее до 40% населения сконцентрировано в трех крупных агломерациях, что также способствует высокому уровню потребления. Япония, где расстояние между портами составляет всего 100-200 километров, демонстрирует значительно более высокие показатели потребления рыбы," — пояснил он.

Ранее Владимир Путин обратил внимание на необходимость повышения уровня потребления рыбы и морепродуктов для улучшения продолжительности жизни населения. В странах с традиционно высоким уровнем потребления такой продукции наблюдается увеличение средних показателей продолжительности жизни. В России потребление в среднем достигает 24 килограммов в год, тогда как рекомендованная норма Минздрава составляет 28 килограммов.