Исследование, результаты которого размещены в журнале Frontiers in Nutrition (FN), показывает, что более высокое потребление определенных витаминов может снизить риск развития колоректального рака и смертей от него.
Ученые, проведшие исследование, установили, что это влияние связано с витаминами из пищи и добавок. Анализируя данные 101 692 взрослых участников крупного американского исследования PLCO, ученые выявили, что за период в почти девять лет колоректальный рак был диагностирован у 1085 человек.
Те, кто потреблял больше витамина А, снизили риск заболевания на:
- 25% витамина А
- 26% витамина B6
- 23% витамина D
- 19% витамина E
по сравнению с участниками с более низким потреблением этих витаминов.
Отдельное внимание уделили смертности от колоректального рака. В среднем за 15 лет наблюдений болезнь унесла жизни 529 человек. Выяснилось, что более высокое потребление витаминов А, B6 и C связано с уменьшением риска смертности от этой опухоли. Тем не менее, для витамина B12 ни в плане заболеваемости, ни смертности значимых корреляций не выявлено.
Авторы исследования полагают, что употребление достаточного количества витаминов может играть роль в профилактике колоректального рака, подчеркивая изменяемость этих факторов. Однако, поскольку исследование носит наблюдательный характер, его итоги не доказывают, что прием витаминных добавок сам по себе предотвращает рак.