Биологически активные добавки не являются средством для лечения, и рекомендуется получать необходимые питательные вещества из полноценного и сбалансированного рациона, богатого овощами и фруктами. Об этом сообщил глава офиса Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в России, Батыр Бердыклычев, в интервью с ТАСС. Он отметил, что Всемирная организация не имеет специальной регуляторной базы для биологически активных или иных пищевых добавок.
Совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) ведется работа по разработке и соблюдению международных стандартов, известных как Кодекс алиментариус (лат. Codex Alimentarius - «пищевой кодекс», который является сводом международных стандартов для пищевых продуктов, включая минеральные и витаминные добавки).
В добавление к этому, Бердыклычев подчеркнул, что маркетинг подобных добавок не должен вводить потребителей в заблуждение, обещая исцеление или профилактику заболеваний без соответствующих научных подтверждений.
ВОЗ не располагает общими рекомендациями по широкому применению биодобавок для всего населения, рассматривая пищевые добавки как инструмент целенаправленного вмешательства в случаях, когда уязвимые группы населения испытывают нехватку специфических микронутриентов.
Он также обратил внимание на то, что беременным женщинам нередко рекомендуется прием таких микронутриентов, как фолиевая кислота и железо. Для всех остальных важно получать нужные вещества из сбалансированного питания, включающего достаточное количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и других натуральных источников. Бердыклычев отметил, что употребление добавок не должно заменять полноценное питание.
Полная версия интервью будет доступна в 09:15 мск.