Врач-педиатр компании "СберЗдоровье" Дмитрий Казаков в интервью РИА Новости рассказал, каким должен быть завтрак для ребенка, чтобы поддержать его здоровье и внимание на протяжении учебного дня. Основой такого завтрака, по его словам, является сбалансированность, которая позволит обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Казаков предложил мысленно поделить тарелку на три части:

• половину следует заполнить овощами, фруктами или ягодами,
• четверть - продуктами, богатыми белком, такими как яйца, творог или греческий йогурт,
• а оставшуюся четверть отдать сложным углеводам, к которым относятся каши и цельнозерновой хлеб.

Доктор подчеркнул важность употребления цельнозерновых круп, таких как овсянка, перловка, киноа или нешлифованный рис. Он предупредил, что готовые глазированные хлопья и каши быстрого приготовления могут вызывать резкие изменения уровня сахара в крови, что в свою очередь ведет к быстрой утомляемости.

В качестве примера врач предложил несколько вариантов полезного завтрака:

• овсянка на молоке с ягодами и яйцо вкрутую,
• омлет с овощами и ломтик цельнозернового хлеба с ягодным смузи из греческого йогурта и орехов,
• а также гречневая каша с молоком и фруктовый салат с натуральным йогуртом без сахара.

Тем не менее, Казаков акцентировал внимание на том, что нельзя категорично заставлять ребенка есть то, что ему не нравится. Он советует экспериментировать с блюдами, ориентируясь на предпочтения ребенка, и не забывать о принципе сбалансированности рациона.

В случае возникновения трудностей с составлением меню для ребенка, врач рекомендует проконсультироваться с педиатром или детским диетологом.