Общество

Врач Александр Умнов рассказал о полезных продуктах для здоровья

0 644

Александр Умнов, медик и старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, поделился рекомендациями по здоровому питанию. В интервью с Lenta.ru он выделил в качестве полезных пищевых продуктов:

  • овощи,
  • фрукты,
  • зелень,
  • бобовые культуры,
  • цельнозерновые изделия,
  • жирную рыбу,
  • орехи и семена.

По утверждению врача, ключевыми принципами в рационе должны быть разнообразие и умеренность, так как даже самая полезная еда, употребляемая в избытке, может привести к увеличению веса. Специалист также подчеркнул, что стоит отдать предпочтение таким методам приготовления как тушение, запекание или варка на пару, вместо жарки во фритюре.

Екатерина Тетерникова, специалист по расстройствам пищевого поведения, в эфире радиостанции «Говорит Москва» объяснила:

Стремление к сладкому зачастую связано с нехваткой энергии, привычками, недостаточным сном или позитивными ассоциациями.

Она также отметила, что желание полакомиться сладким не всегда сигнализирует о глубокой психологической проблеме, иногда это способ поднять настроение или внести разнообразие в повседневную жизнь.

Ранее агроэксперт Илья Березнюк заверил, что покрытие из воска на яблоках не представляет угрозы для здоровья.