Врач-гастроэнтеролог, а также диетолог и нутрициолог Александра Ноев проинформировала о том, что выраженное желание употреблять сладкие или солёные продукты может сигнализировать о недостатке витаминов и микроэлементов в организме. В интервью порталу «Москва 24» она пояснила, что сладости содержат аминокислоту триптофан, оказывающую расслабляющий эффект на нервную систему и способствующую выработке мелатонина.
Кроме того, специалистка указала, что стремление к солёной пище может быть индикатором недостаточного водного баланса. Желание употребить что-то солёное может быть сигналом организма с целью побудить человека увеличить потребление воды, — подчеркнула Ноев.
Напомним, ранее диетолог и нутрициолог Анна Белоусова в интервью с НСН объяснила, почему использование специй не помогает в процессе похудения.