Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов сообщил, что мороженое в виде эскимо может быть частью рациона без угрозы для здоровья.

Мороженое на палочке не должно быть как под строгим запретом, так и употребляться в неограниченных количествах, — сообщил он в интервью газете «Известия».

Врач отметил, что одна порция качественного эскимо с ясным составом и разумными размерами может служить небольшим удовольствием, не представляя при этом значительной опасности для здоровья. Белоусов также рекомендовал употреблять мороженое после основного приема пищи, чтобы не допускать резких изменений уровня сахара в крови.

Ранее другой специалист, врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина, в разговоре с сайтом «Москва 24» подчеркнула, что сыр легко усваивается организмом, поскольку молочные белки в нем уже частично переработаны бактериями.