Ускорить обменные процессы в организме можно, вводя в рацион острый красный перец, содержащий капсаицин, отметила в интервью РИА Новости эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Мария Калошина.

"Красный перец за счет капсаицина способствует ускорению метаболизма, именно это соединение придает перцу его жгучие свойства", - пояснила Калошина.

Она добавила, что использование различных специй, в особенности острых, при отсутствии хронических заболеваний и аллергии, может не только обогатить вкус пищи, но и уменьшить ее количество.

"Определенные компоненты специй способны улучшать пищеварительные процессы и укреплять иммунную систему", - подчеркнула врач.