Отправляясь в Среднюю Азию с целью насладиться традиционным пловом, российским туристам следует помнить, что сочетание этого блюда с салатами, заправленными майонезом, не рекомендуется. Об этом РИА Новости сообщила врач-гепатолог Татьяна Васильева.

В последнее время в сервисе для покупки авиабилетов "Авиасейлс" сообщили РИА Новости, что Узбекистан оказался главным выбором среди россиян на предстоящие майские праздники.

Плов — это центральное блюдо узбекской кухни, от которого трудно отказаться. К плову обычно подают только сам плов, ачик-чучук — салат из помидоров, — отметила Васильева, добавляя, что напитками к нему служат зеленый чай и простая лепешка. Её рекомендация заключается в том, чтобы исключить из рациона майонезные салаты, так как такие добавки лишь увеличивают калорийность и дают лишнюю нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Кроме того, она подчеркнула, что разумный подход к гастрономическому удовольствию также предполагает внимательное отношение к выбору заведения и информированность о своём здоровье. Важно учитывать состояние своей поджелудочной железы и желудка перед тем, как сесть за стол, — добавила она.

В Узбекистане плов подаётся как на семейных мероприятиях, которые обычно проходят в первой половине дня, так и в других случаях: в ресторанах или на праздниках. Порция плова в Узбекистане обычно составляет от 250 до 400 граммов, а её цена колеблется между 35 тысячами и 60 тысячами сумов, что эквивалентно 3-5 долларам.