Избыточное употребление сахара известно как один из основных факторов риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения, сообщила врач-нутрициолог Екатерина Гузман. Она отметила, что безопасное количество добавленного сахара в сутки ограничено 25-30 граммами, что соответствует шести чайным ложкам, однако в действительности потребление может достигать 100-120 граммов в день.

Россиян предупредили о скрытой опасности тыквенного латте. Гузман подчеркнула, что значительная часть сахара поступает из «скрытых» источников: один стакан сладкой газированной воды содержит дневную норму сахара, энергетический напиток — до 40 граммов, а порция йогурта — от 15 до 20 граммов. Она советует уменьшить употребление сладких напитков, следить за количеством потребляемых кондитерских изделий и внимательно читать этикетки продуктов.

«Основными элементами рациона должны быть овощи, цельнозерновые продукты, рыба, бобовые и нежирное мясо», — отметила она в беседе с «Газетой.ru» .

Недавно родители обучились выявлять сахарный диабет у детей, применяя метод «4 П». Напомним, что ранее министр здравоохранения России Михаил Мурашко заявил о том, что россияне потребляют сахар в четыре раза больше рекомендованной нормы, а соль — почти в 2,5 раза выше рекомендованных значений. Кроме этого, зарегистрировано увеличение потребления пустых калорий среди населения.