Общество

Врач Маматов развеял миф о суперфудах для улучшения здоровья

0 606

Врач-невролог и специалист по восстановительной медицине Алексей Маматов подчеркнул, что популярные суперфуды не способны восполнить нехватку полноценного питания, невысокую физическую активность и хронический недосып. В его комментарии для «Газеты.Ru» он отметил, что эффективность ягод годжи, семян чиа и спирулины часто преувеличивается. Хотя они содержат полезные вещества, их воздействия на здоровье можно назвать ограниченным.

Маматов указал на то, что ягоды годжи не должны быть обязательным элементом питания, так как требуемые вещества можно получать из иных ягод и фруктов. Врач также отметил, что применение тех же принципов обосновано для авокадо и киноа. Орехи и растительные масла также могут служить источником полезных жиров, а киноа можно заменить другими крупами и цельными злаками.

Инфекционист Владимир Неронов, доктор медицинских наук, сообщил о возможных рисках токсикоинфекции при потреблении воды из бутылки, долго пролежавшей в машине. В беседе с Lenta.ru он указал на то, что если человек пил из бутылки, вместе со слюной в воду попадают микроорганизмы, активно размножающиеся при высоких температурах.

Неронов сказал, что определить безопасный срок хранения такой воды сложно, но известно, что риск увеличивается, если бутылка остается в нагревшейся машине несколько дней.