Попытка восполнить дефицит витаминов при помощи чрезмерного потребления чеснока, особенно натощак, может вызвать расстройства пищеварения. Об этом сообщил ТАСС заведующий консультативным отделением Клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог и кандидат медицинских наук Олег Гладышев.

Он подчеркнул, что стремление удовлетворить потребность в витамине С с помощью чеснока может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, особенно если его употреблять натощак.

Специалист отмечает, что чеснок способствует усилению секреции желудочного сока и может раздражать слизистую оболочку тонкого и толстого кишечника, что в свою очередь может вызвать вздутие и боли. Людям с заболеваниями пищеварительной системы следует проявлять особую осторожность.