Красное вино, вопреки распространённому мнению, не способствует повышению уровня гемоглобина в крови, а наоборот, препятствует усвоению железа — ключевого микроэлемента в составе этого сложного белка. Эту информацию подтвердил врач высшей категории, нарколог Иркутского областного психоневрологического диспансера Андрей Сергеев в интервью РИА Новости.

Андрей Сергеев подчеркнул, что алкоголь оказывает негативное воздействие на печень, которая играет ключевую роль в обмене веществ и поддержании состава крови. В этом отношении красное вино не является исключением и негативно сказывается на функциях печени.

"В составе красного вина имеются вещества, которые препятствуют усвоению железа, важной составляющей гемоглобина. Именно поэтому утверждение о том, что красное вино способствует повышению уровня гемоглобина, несостоятельно," — отметил нарколог.

Говоря о гемоглобине, врачи объясняют, что это сложный белок, ответственный за транспортировку кислорода. Недостаток железа приводит к снижению уровня гемоглобина, что, в свою очередь, вызывает кислородное голодание клеток организма и приводит к анемии. Среди её симптомов — усталость, одышка при минимальной физической нагрузке, головокружения и общая слабость.

По словам специалиста, наибольшее количество железа содержится в красном мясе и гранатах, и эти продукты действительно могут способствовать повышению уровня гемоглобина при лёгких формах анемии.

"При серьёзной степени анемии самолечение недопустимо и опасно, — отметил врач. — Необходимо обратиться за консультацией к терапевту, который сможет назначить надлежащее лечение."