Врач-терапевт Олег Орехов из Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области в беседе с РИА Новости заявил, что употребление стакана воды за 20-30 минут до приема пищи способствует улучшению пищеварения. По его словам, такая практика благоприятно отражается на работе желудочно-кишечного тракта. Орехов также подчеркнул важность равномерного распределения потребления воды в течение дня, а не однократного ее употребления в больших объемах.

Кроме того, врач отметил, что стакан воды, выпитый утром натощак, может способствовать запуску метаболических процессов в организме. В прошлом считалось, что питье воды во время приема пищи может разбавить желудочный сок и замедлить процессы переваривания. Однако, как добавил специалист, современные исследования многих диетологов и врачей свидетельствуют о том, что стакан воды, выпитый во время еды, не оказывает негативного влияния на организм.