Дзен
Телеграм
Утро почти каждого жителя мегаполиса начинается с кофе, выпитого на бегу. Врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала «Ридусу», как превратить чашку бодрящего напитка в полноценный завтрак.
По словам эксперта, если у человека совсем нет времени приготовить завтрак самостоятельно, тогда к кофе необходимо добавить выпечку, которая также продается в кофейнях. Но выбирать нужно не сладкие круассаны и слойки, а изделия из цельнозерновой муки.
Следует выбирать сэндвичи и бургеры на зерновом хлебе. Плюс какой-то белок. Например, кусок сыра, рыба, мясо птицы. Это будет неплохой завтрак. Либо же есть корейские булочки с рисом, картофелем либо творогом на тонком ржаном тесте, — пояснила Наталья Круглова.
Если человек пьет на завтрак только кофе, то можно считать, что завтрака у него не было, считает эксперт, и это чревато последствиями — перееданием во второй половине дня.
Есть некоторые исследования, которые говорят о том, что кофе снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, онкологических заболеваний, заболеваний центральной нервной системы головного мозга, но при этом кофе не является самостоятельным приемом пищи. На завтрак мы все-таки должны включать источники белков: творог, сыр, йогурт, блюда из блюд. Кроме того, нужны сложные углеводы, — в беседе с «Ридусом» отметила эксперт.Регулярные завтраки — это важно и с позиции правильного питания, и удержания веса в норме, и снижения массы тела, если это необходимо, подчеркнула диетолог.
По словам Кругловой, норма кофе в день составляет две чашки. К этому допустимо добавить еще две-три чашки чая в день.
Нужно понимать, что сам по себе кофе не дает энергию. Он просто стимулирует центральную нервную систему. Если человек не выспался или не высыпается регулярно, то в какой-то момент придет конец ресурсам организма, и человек может начать себя плохо чувствовать. Хлестать загнанную лошадь бесконечно нельзя, поэтому кофе перестанет действовать, — рассказала «Ридусу» врач-диетолог.
Действие кофеина длится приблизительно два-три часа, а потом проходит. Именно поэтому, по мнению эксперта, нет ничего страшного в том, чтобы выпить чашку кофе в вечернее время. Однако есть люди с замедленным метаболизмом кофеина. Им стоит воздержаться от употребления напитка во второй половине дня.
Ранее президент Российского общества сомнологов, заведующий отделением медицины сна в санатории «Барвиха» Роман Бузунов рассказал «Ридусу», как за 15 минут определить свою норму сна.
Доцент кафедры нервных болезней и нейрохирургии Первого МГМУ имени Сеченова Михаил Полуэктов считает, что тест-драйв для определения своей нормы сна лучше всего устроить организму во время отпуска.