Нежирный творог, кефир, теплое молоко, белок вареного яйца, немного миндаля или грецких орехов, легкий овощной салат разрешены в пищу в вечернее и ночное время, заявила РИА Новости главный врач городской поликлиники №220 департамента здравоохранения Москвы Анна Косенкова.

Здоровое питание – это ключевой элемент философии долголетия, внедряемой в Москве. Хотя не рекомендуется есть ночью, существуют продукты, которые менее вредны для "ночного перекуса", – отметила Косенкова.

В перечень таких продуктов входят:

• Нежирный творог и кефир. Они содержат казеин — "медленный" белок, обеспечивающий организм аминокислотами в течение всей ночи и не перерагружающий ЖКТ.
• Белок вареного яйца, быстро усваивающегося и создающего чувство сытости.

Также приемлемо потребление белка вареного яйца, быстро усваивающегося и создающего чувство сытости", - пояснила она.

Косенкова также отметила, что можно употребить теплое молоко с чайной ложкой меда, так как оно содержит триптофан и кальций, способствующие усвоению этой аминокислоты.

Небольшая порция миндаля или грецких орехов, не более 30 граммов, разрешена. Орехи богаты магнием и мелатонином, но из-за их высокой калорийности порцию следует контролировать. Разрешен легкий овощной салат из огурцов, зелени, сельдерея без добавления масла. Его вода и клетчатка наполнят желудок, не создавая нагрузки на пищеварительную систему", - добавила врач.

Она также подчеркнула, что в позднее время следует избегать:

• Жирной и жаренной пищи, такой как бургеры, картофель фри, шашлык.
• Сладостей, мучного и острой пищи.