Терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале обсудили, как пельмени влияют на иммунную систему человека. Запись выпуска доступна на сайте телеканала. Как пояснили специалисты, несмотря на высокую калорийность, пельмени имеют положительное воздействие на здоровье. Елена Малышева обратила внимание на содержание мяса в составе пельменей, подчеркивая его полезные свойства для организма.

Михаил Коновалов добавил, что мясо богато селеном, который играет ключевую роль в функционировании макрофагов. Эти иммунные клетки уничтожают и нейтрализуют микробы, попадающие в организм с внешней среды. Доктор акцентировал, что селен критически важен для поддержания иммунной защиты, отметив, что без него полноценная работа макрофагов невозможна.