Комбинация шашлыка с крепкими алкогольными напитками увеличивает опасность возникновения острого панкреатита. Такой дуэт может серьёзно навредить поджелудочной железе, утверждают эксперты, опрошенные в ходе SHOT ПРОВЕРКЕ.

Редакция телеграм-канала составила список продуктов, которые не рекомендуется сочетать с мясом в период майских праздников. Это поможет не только сохранить хорошее настроение, но и избежать неприятностей со здоровьем.

• Тестовые продукты, такие как хлеб, макароны и сухарики, могут привести к дискомфорту в желудке, включая вздутие и запоры. Разные ферменты, необходимые для их переваривания, мешают друг другу.
• Картофель в любом виде — жареный, варёный или приготовленный на углях, а также чипсы — может вызывать болевые ощущения в животе, тяжесть и запоры из-за длительного переваривания белка.
• Сочетание сыра и мяса создаёт дополнительную нагрузку на пищеварительную систему, вызывая тяжесть, метеоризм и увеличивая холестерин.
• Салаты на основе майонеза создают риск изжоги и вздутия.

Как напомнили в Роскачестве, традиционно к шашлыку подают красное вино. Однако при приготовлении блюд из рыбы или овощей, особенно на гриле или открытом пламени, предпочтение лучше отдать белому вину.