Вкусные продукты, особенно сладости, часто оказываются не очень полезными для нашего организма — в них много сахара, калорий и красителей. Люди, следящие за своим здоровьем и фигурой, обычно оказываются от шоколадной продукции, но ученые считают, что делать это не обязательно.
Шоколад можно есть без вреда для здоровья, главное, выбрать правильный продукт, рассказали они.Самым полезным шоколадом является продукт с высоким содержанием какао. Такой шоколад не только не вредит фигуре, но и улучшает иммунитет и повышает мозговую активность.
Более ранние исследования были направлены в основном на изучение воздействия сахара на организм, поэтому авторы новой работы решили проанализировать, как какао в целом влияет на здоровье человека.
Во время исследования медики провели эксперимент, в котором предложили добровольцам употреблять определенное количество граммов шоколада в день. Оказалось, что ежедневное употребление шоколада с содержанием какао не менее 70% положительно отразилось на иммунитете испытуемых.
Эксперимент также показал, что при употреблении 1/3 плитки шоколада (около 48 граммов) в день ваши способности к обучению и запоминанию улучшатся. Также шоколад помогает активировать Т-клетки, которые отвечают за иммунную систему.