Трудовое законодательство определяет режимы труда и регламентирует обеденный перерыв как время для отдыха, непредоставление которого может иметь достаточно серьёзные последствия. Об этом сообщил юрист Илья Русяев. Он подчеркнул, что статья 108 Трудового кодекса обязывает выделять работнику перерыв, продолжительность которого составляет от 30 минут до двух часов. Как отметил RT Русяев, отсутствие работы и отказ от еды в перерыв не создаёт оснований для дисциплинарных мер: работник вправе распоряжаться этим временем по своему усмотрению, без вмешательства со стороны руководства. Однако ситуация меняется, когда перерыв игнорируется полностью. В таком случае возникает риск дисциплинарных взысканий за несоблюдение трудового распорядка и дисциплины.

«Если работодатель требует остановить работу на период обеденного перерыва, например, по причинам защиты труда, оптимизации производственного процесса или учёта рабочего времени, а работник не выполняет требование, это расценивается как ненадлежащее исполнение трудовых обязанностей по вине работника. Возможны дисциплинарные меры, такие как замечания или выговоры, на основании статьи 192 Трудового кодекса», — объяснил юрист.

Русяев также заметил, что если работник продолжает трудиться во время обеденного перерыва, это может послужить причиной для его увольнения. Наиболее конфликтными являются случаи, когда сотрудник стремится уйти с рабочего места раньше, ссылаясь на отказ от обеденного перерыва. Однако контролирующие органы стоят на позиции, что самовольное сокращение рабочего дня за счёт неиспользованного времени для обеда недопустимо, и работник обязан придерживаться установленной продолжительности смены.