Татьяна Залетова, заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, а также врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке, обсудила основные аспекты питания школьников, которые способствуют поддержанию энергетического баланса и улучшению концентрации.

В интервью порталу «Москва 24» она подчеркнула важность регулярного завтрака, рекомендуя сочетание медленных углеводов с белком, чтобы избежать резких скачков уровня сахара, которые приводят к быстрой утомляемости и снижению внимания.

Залетова также дала рекомендации по перекусам, включающим:

• фрукты и овощи,
• белковые продукты,
• несоленые орехи,
• продукты из цельнозерновых.

Она подчеркнула необходимость обеспечения детей чистой водой, так как обезвоживание может вызвать усталость и головные боли.