Состояние кишечной микрофлоры напрямую влияет на иммунную защиту, эмоциональный фон и общее самочувствие. Поддержание баланса микробиома не требует сложных процедур или дорогостоящих препаратов — достаточно регулярно включать в рацион проверенные натуральные продукты. Дни.ру рассказали о самых доступных продуктах, способных значительно улучшить работу пищеварительной системы.

Квашеная капуста

Это традиционный для нашей кухни продукт, прошедший процесс естественного брожения, представляет собой концентрат полезных микроорганизмов. В ходе ферментации в капусте образуются штаммы молочнокислых бактерий, которые становятся ценными пробиотиками для кишечной микрофлоры. Эти микроорганизмы помогают восстанавливать баланс, подавляя активность патогенных бактерий. Регулярное употребление ферментированной капусты способствует нормализации пищеварительных процессов, улучшает усвоение питательных соединений и служит мягким средством для регулирования стула. Для сохранения полезных свойств важно употреблять капусту без термической обработки, поскольку нагревание разрушает живые бактериальные культуры.

Вода

Значение обычной воды для пищеварительных процессов часто недооценивается. Водная среда служит основным растворителем биологически активных веществ и необходима для формирования правильной консистенции кишечного содержимого. Достаточное потребление жидкости поддерживает оптимальную перистальтику кишечника, обеспечивая своевременное продвижение пищевых масс. Недостаток гидратации приводит к замедлению этой функции и развитию хронических запоров. Специалисты рекомендуют употреблять чистую воду в промежутках между приемами пищи, ориентируясь на индивидуальную суточную потребность в пределах 1,5—2 литров.

Яблоки

Настоящей ценностью этих фруктов является пектин — разновидность пищевых волокон, максимально представленная в кожице. При попадании в пищеварительный тракт пектиновые соединения трансформируются в гелеобразную субстанцию, которая эффективно связывает токсические соединения, метаболиты, излишки холестерина и следы тяжелых металлов, способствуя их безопасному устранению из организма. Параллельно пектиновые волокна служат питательным субстратом для полезных представителей кишечной микробиоты. Для получения максимального очищающего эффекта диетологи советуют употреблять яблоки с неповрежденной кожицей.

Ранее диетолог назвала пять продуктов, снижающих риск развития рака толстой кишки.